关于耒阳小时候的美食记忆
你的脑海中一定有这样一幕
每到接近年关的时候
为了迎接远方游子归来，为了一家团聚吃顿好的
提前把养得肥头大耳的猪杀了
不同的部位有不同的烹饪方式
而最有韵味的非猪大肠莫属了
「粉蒸大肠」是一代人的味觉记忆
（其实刚开始我是拒绝的）
烹饪粉蒸大肠，需要经过一系列繁杂的工艺
从稻谷皮炒制，到熏制、洗净、晾干
到呈现在团圆桌上的美味，要经过漫长的一段等待
（妈的，说得我口水都流出来了）
经过了漫长的口水直流的焦急的等待
到了年夜饭的时候
母亲才缓缓地从厨房端出这道菜
（亲妈都是这样的吗？）
湘运食府粉蒸大肠现如今吃饭的选择是越来越多了
却很难再有挥之不去的老味道了
不过还好，我们还保留着儿时的味道
湘运食府，用二十年餐饮的坚守
为你呈现，记忆中的经典老味道
湘运食府的雷大厨从业二十余载
擅长耒阳土菜/湘菜/野味的烹饪
今天推荐的，除了粉蒸大肠，还有「石锅豆腐」
豆腐的选材，和烹饪的火候是这道菜的生命
湘运食府用多年的选材经验和烹饪积累
给你带来关于石锅豆腐的最深刻的理解
最重要的事：特价只要6.6元、6.6元、6.6元
（限本周六、周日）
湘运食府石锅豆腐湘运食府的招牌小吃：五花肉饺子
选用新鲜五花肉做馅，纯手工擀皮
一口咬下去能品尝微微的肉的甜味
且久吃不腻，一盘下肚还觉得不够
湘运食府五花肉饺子假如给我一顿火锅，我能忘了冬天
如果是黑山羊火锅，我能进入夏天
湘运食府最近新推出的黑山羊火锅
简直是冬天的克星！
特调的麻辣的锅底，和羊肉的暖和
咬一口下了肚，让人暖和得要脱衣
湘运食府黑山羊火锅即使是老店，也跟得上潮流
湘运食府已重装升级
用更好的环境，更好的美食
带你找回：儿时的味道
湘运食府
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